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LOS 3 PILARES DE LOS ODS

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¿CÓMO ALCANZAR UN DESARROLLO SOSTENIBLE? Muchos de los desafíos que afronta el ser humano, tales como el cambio climático, la escasez de agua, las desigualdades o el hambre, solo se pueden resolver desde una perspectiva global y promoviendo el desarrollo sostenible: una apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico. Naciones Unidas aprobó la Agenda 2030 que contiene los Objetivos de Desarrollo Sostenible, una serie de metas comunes para proteger el planeta y garantizar el bienestar de todas las personas. Estas metas comunes necesitan la implicación activa de las personas, las empresas, las administraciones y los países de todo el mundo. Dentro del desarrollo sostenible nos encontramos 3 pilares de sostenibilidad:    SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL  Este pilar defiende que los recursos de la naturaleza se agotan, por lo tanto se deben proteger y usarlos de manera racional. El cuidado del medio ambiente, energías renovables, ahorrar a...

INTEGRANDO FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN SOBRE LA TRANSVERSALIDAD DE LOS ODS: GÉNERO Y SALUD, DIMENSIONES ESENCIALES DE LA SOSTENIBILIDAD

1. Cita APA Bernis Carro, C. (2019) “Integrando formación e investigación sobre la transversalidad de los ODS: género y salud, dimensiones esenciales de la sostenibilidad”. Ciencia, Técnica y Mainstreaming Social, 3. 2. Resumen “Desde nuestra experiencia en Ecología Humana y Bio Antropología, hemos investigado las consecuencias del cambio ambiental sobre la brecha de género y la salud sexual y reproductiva en las diferentes etapas del ciclo vital, analizando poblaciones que ocupan muy diferentes tipos de socio-ecosistemas. En 2015, coincidiendo con el lanzamiento desde UN del Programa 2030 para el Desarrollo Sostenible, iniciamos una nueva investigación “Mujeres, Diversidad Biocultural y Sostenibilidad (2016-2020)”, con tres objetivos principales: Identificar las dimensiones e indicadores de género, salud y de otros determinantes de la sostenibilidad; trabajar desde la Universidad, con asociaciones científicas y ONGD; proporcionar una herramienta virtual, (Museo virtual de Ecología Hum...

PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LA CIUDAD DE QUITO

1. Cita APA Salazar-Duque, D.A, Portugal-Morejón, E. C., y Fierro-Mosquera, D.G.(2022). Producción y consumo responsable de alimentos y bebidas en la ciudad de Quito. INNOVA Research Journal , 7(1), 140-165. 2. Palabras claves Consumo responsable, producción responsable, establecimiento de alimentos y bebidas, Quito. 3. Resumen ¨ La producción y el consumo son fuerzas que aportan al impulso económico a nivel mundial que requieren, de manera continua, de varios recursos naturales que se encuentran en el medio ambiente. El uso inadecuado y excesivo de estos pueden generar a futuro efectos destructivos sobre los sistemas de los que depende el desarrollo del planeta. El objetivo de este trabajo fue conocer las acciones que realizan tanto los establecimientos y empresas del sector de servicios de alimentos y bebidas para una producción responsable como del consumo por parte de los consumidores de la ciudad de Quito. Se consideró una investigación cuantitativa con diseño descriptivo y tran...

LA ENSEÑANZA Y EL APRENDIZAJE DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL AULA

1. Cita APA Bolaños González, J. I. (2018). La enseñanza y el aprendizaje del cambio climático en el aula. (Trabajo fin de máster, Universidad de La Laguna). Repositorio institucional: https://riull.ull.es/xmlui/handle/915/7470 2. Palabras claves Cambio climático, problemas ambientales globales, sobreexplotación de los recursos naturales, Naciones Unidas. 3. Resumen "El cambio climático constituye uno de los problemas ambientales globales más importantes de la actualidad y está causado por las actividades humanas. El objetivo de este trabajo es analizar cómo es el proceso de enseñanza y aprendizaje de esta amenaza ambiental en la Educación Secundaria Obligatoria y en el Bachillerato de Canarias. Para ello, se revisa el currículo de diferentes materias, se estudia el contenido de los libros de texto de varias editoriales y se elabora un cuestionario dirigido al alumnado y al profesorado de esas etapas educativas de varios centros escolares de Tenerife. Los resultados reflejan que e...